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<title><![CDATA[燕歌软包装网 - 格物致知]]></title>
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<description><![CDATA[勤奋、达磨、执著、心存感激，专注于软包装]]></description>
<language>zh-cn</language>
<copyright><![CDATA[Copyright 2005 PBlog3 v2.8]]></copyright>
<webMaster><![CDATA[fengjun_wei@163.com(江南燕歌)]]></webMaster>
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	<title>燕歌软包装网</title>
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	<description>燕歌软包装网</description>
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			<link>http://www.ygrbz.com/article.asp?id=218</link>
			<title><![CDATA[本网启用新域名：www.ygrbz.com]]></title>
			<author>fengjun_wei@163.com(江南燕歌)</author>
			<category><![CDATA[格物致知]]></category>
			<pubDate>Mon,19 Jul 2010 14:29:00 +0800</pubDate>
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		<description><![CDATA[各位朋友：<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 本网启用新域名：www.ygrbz.com<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;原域名：<a href="http://yange.packedu.net" target="_blank" rel="external">http://yange.packedu.net</a>继续使用！暂不停止，过段时间后停止使用！<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 多联系！<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 燕歌]]></description>
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			<link>http://www.ygrbz.com/article.asp?id=210</link>
			<title><![CDATA[因为贱，所以生活艰辛！告诉你们真相，你们会更绝望(转) ]]></title>
			<author>fengjun_wei@163.com(江南燕歌)</author>
			<category><![CDATA[格物致知]]></category>
			<pubDate>Mon,12 Jul 2010 21:38:12 +0800</pubDate>
			<guid>http://www.ygrbz.com/default.asp?id=210</guid>
		<description><![CDATA[对文中这段话,非常认同<br/>改变命运的办法首先是改变自己：总指望着“靠外部环境的变化来提升自己的命运”是非常懒惰且愚蠢的生活方式。殊不知，人的命运需要自己掌握，你努力赚钱，爬到上层社会，自然就改变了自己的命运。指望依靠外界来改变自己的生存状态，尤其是指望通过第三方的变化来改变自己的未来生活，最终只能证明自己很不成熟。除非你做生意或违法成功，否则的话指望靠打工赚的薪水来解决你所有的经济问题，是这个世界上最美丽的童话。<br/><br/><br/><a href="http://www.tianya.cn/publicforum/content/house/1/205141.shtml" target="_blank" rel="external">http://www.tianya.cn/publicforum/content/house/1/205141.shtml</a><br/><br/>我知道论坛里什么人都有，很多唱空的不代表就是空军，很可能是多军雇佣过来的卧底，故意挑起事端唱双簧戏的。同理，论坛上那些貌似多军的，也说不定就是空军的“无间道”。但不管是真空军还是假多军，这个不重要，重要的是给年轻人讲一点道理，如果你觉得我说的话对你将来有好处，你就好好琢磨琢磨。如果你觉得我说的话对你没用，那也不用激动。<br/>　　　　　　<br/>　　二八定律和帕累托积累：在任何一组东西中，最重要的只占其中一小部分，约２０％，其余８０％的尽管是多数却是次要的，因此又称二八法则。同样帕累托积累告诉我们：社会上20%的人占有80%的社会财富，即财富在人口中的分配是不平衡的。以上两项“铁律”已被社会实践证明是正确的，比如以下：20%的产品或20%的客户，为企业赚得约80%的销售额；20%的罪犯的罪行占所有犯罪行为的80%；20%的驾驶员，引起80%的交通事故；20%的已婚者，占离婚人口的80%；世界上大约80%的资源，是由世界上20%的人口所消耗；世界财富的80%，为20%的人所拥有；在一个国家的医疗体系中，20%的人口与20%的疾病，会消耗80%的医疗资源......二八定律和帕累托积累告诉我们什么？告诉我们一个最简单的现实：这个世界原本是不公平的，公平只是人类的一厢情愿。<br/>　　　　　　　　　　<br/>　　关于20%富人和80%穷人相互流动的问题解释：社会的各个阶层正在悄悄形成，从房地产开始，富人与富人住在一起，穷人与穷人挤在一处，将来社会阶梯一旦形成，攀登起来将是十分辛苦的，因壁垒会越来越难以逾越，所以说所谓的流动，在未来10年内会逐渐趋于封闭，直到最后形成世袭。龙生龙、凤生凤、老鼠儿子打地洞，不是开玩笑，这种局面真的会在不久的将来出现。现实中，受到良好教育的富家子女在辛苦打工积累社会经验，获取相关知识，以便日后管理庞大的家族资产。而有些穷家子女却在家里作威作福，讲吃讲穿，即使有个温饱工作也惦记着超前消费，真正的“贫家出娇儿”。要知道压力不仅在于一代人，因若不努力，一代过得不好，必然会殃及下一代，使他们世世代代不得翻身，因那时梯子已经形成，投机的机会越来越少，对于许多能力平平的人来讲，制度设计得再平等也没有用，因为很多事情从出生时就注定了。20%和80%的社会结构最终会趋于封闭，然后毁灭，这是必然。但是新成长起来的王朝或力量，不出几年还是会变成20%和80%的结构，就好比中国历史上反复出现的朝代更替，但本质都没有改变，无非是农民造反成了皇帝反过来再压迫农民，这就是人类私欲的结果，无穷无尽。因此不管是当年的20%落魄为如今的80%，还是当年的80%摇身一变挤进了如今的20%，大局总会是二八定律衍生出的金字塔结构，在动态中稳定，直到人类毁灭。<br/>　　　　　　　　　　<br/>　　事情的本质是一个朴素而简单的道理：个人经济问题的根本原因，不在于价格涨跌，而在于你身处哪种阶级地位。有本事混到那20%的“统治阶级”当中，无论价格怎样涨跌，都不会影响你的决策，甚至强大到一定程度，你还可以“做局”来操纵价格的涨跌。没本事的普通人永远属于那80%的“被统治阶级”范围内，所以一边被控制，一边不服气，这就是结果！你们记住“被统治阶级”就是统治者圈养的牲口，是食利集团一生追逐的唯一且最大的血源。<br/>　　<br/>　　人类社会是分等级的：社会阶级构成在100年以内肯定都是金字塔型的，不论怎么改朝换代，永远是少数人掌握大部分资源，永远是少数人统治多数人，人与人之间永远是有差别、有等级、有层次，这就是结果！千秋万代也不要指望80%的人有一天能同时生活的很富裕，这是幻想。即使未来某一天能实现，我们这代人也早死了几百年了，骨灰都没有了，见不到那一天的，这就是结果！细心反思一下：普通人几乎在所有的经济问题上都捉襟见肘，比如：买个小房、结个小婚、生个孩子、给老人看个病......<br/>　　　　　　<br/>　　社会的本质：就是人吃人。所谓“双赢”，实际上就是说：A和B联合，共同吃掉C，然后A和B一致对外宣布“我们实现了双赢”。<br/>　　　　<br/>　　社会的真相：就是动物世界，遵循丛林法则。从大的方面来说社会只存在2种力量：统治阶级和被统治阶级。决定谁成为统治阶级没有那么复杂，比的不是谁更聪明、也不是谁更有创造性....根本实力的对决就比的是“谁比谁更能伤害谁”，拥有最大伤害能力的人一定会拥有最终统治权，来决定利益分配。<br/>　　　　　　　　　　<br/>　　什么是乌合之众？乌合之众指的就是那80%的普通人或被统治阶级。既没有发言权，亦没有决定权，更没有操纵控制权。人多势众，浩浩荡荡，却永远不会团结，目光短浅且不会为长久利益而做出暂时的整体调整。面对困难和诱惑，一定会被分化瓦解的那一群人。<br/>　　　　　　　　　　<br/>　　什么是精英？精英就是“瘦死的骆驼比马大”。<br/>　　　　　　　　　　　　<br/>　　博弈论：一帮小蚂蚁在这种博弈力量“不对称”的前提下，讨论这个趋势，分析那个走向，都是很可笑的。你的结局早就被你的社会地位、阶级地位所决定，站在奴隶的平台上，意淫主人的思维，最终不过是春梦一场。你以为自己是在和某种力量博弈，而实际上你只是在和自己过不去，没有任何人在与你博弈，博弈首要条件是“对手”，你恐怕连“对手”这个范围都挤不进去。玩博弈论，先问一问自己是否算棋手，焉或是旁边卖煎饼果子的。正如：没有钱交首付的人在这里讨论房价，是没有意义的，连分母都不算。房价涨跌只对“买得起房”和“有很大希望买得起房”的人有意义，对于无论涨跌都交不起钱的人是没有意义的。<br/>　　　　　　　　　　<br/>　　改变命运的办法首先是改变自己：总指望着“靠外部环境的变化来提升自己的命运”是非常懒惰且愚蠢的生活方式。殊不知，人的命运需要自己掌握，你努力赚钱，爬到上层社会，自然就改变了自己的命运。指望依靠外界来改变自己的生存状态，尤其是指望通过第三方的变化来改变自己的未来生活，最终只能证明自己很不成熟。除非你做生意或违法成功，否则的话指望靠打工赚的薪水来解决你所有的经济问题，是这个世界上最美丽的童话。<br/>　　　　　　　　　　<br/>　　时间、机会、资源：时间比财富更重要。学会管理自己的时间比学会赚钱更重要！人生有五种直接彻底改变命运的机会：1、出生有个好爸爸；2、嫁入豪门；3、买彩票中大奖；4、关键几步总有贵人相助；5、子女争气。同理，人生有五样资本：1、政治资本；2、经济资本；3、关系资本；4、健康资本；5、能力资本（含自我学习能力和竞争能力）。机会有时候也算资源，属于稀缺资源。而获得资源的最终途径是血与火，是暴力！<br/>　　　　　　　　　　<br/>　　结果：从终极角度来讲，我们都会死，而且什么也带不走，什么也留不下。就看你在乎过程，还是结果。但是...你一定会既在乎过程又在乎结果！为什么呢？因为你一定和所有人一样是个普通人。<br/>]]></description>
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			<link>http://www.ygrbz.com/article.asp?id=207</link>
			<title><![CDATA[复旦校长:中国大学精神虚脱 才子流氓贻害社会]]></title>
			<author>fengjun_wei@163.com(江南燕歌)</author>
			<category><![CDATA[格物致知]]></category>
			<pubDate>Tue,22 Jun 2010 14:06:36 +0800</pubDate>
			<guid>http://www.ygrbz.com/default.asp?id=207</guid>
		<description><![CDATA[在很多中国高校多年来一直发誓要跻身世界一流大学的背景下，英国职业与教育调查公司QS最近公布了“2010亚洲大学前200名”排行榜，北京大学和清华大学连亚洲前10名都没进。中国高校离世界一流大学有多远？复旦105周年校庆前夕，中国青年报记者专访了杨玉良校长。<br/><br/>校园鼓乐齐鸣闹哄哄建不了世界一流大学<br/><br/>记者(以下简称记)：早在1993年7月的干部会议上，清华大学就提出到2011年建校100年之际，争取把清华大学建设成为世界一流的、具有中国特色的社会主义大学。而此后，清华大学又公布了具体的时间表，即2011年力争跻身于世界一流大学行列，2020年努力在总体上建成世界一流大学。<br/><br/>北京大学也在1998年就宣布用17年时间，即在2015年把北京大学建设为世界一流大学；2004年，北京大学主动为这一“计划”延期，认为需要更长时间，但同时表示，肯定有一批优秀学科会达到世界一流水平。<br/><br/>有了两位“老大哥”带头，一段时间以来，中国大学“创世界一流”运动风生水起，中国大学集体陷入“创一流”的焦躁状态。您如何看待这个问题？<br/><br/>杨玉良(以下简称杨)：我经常提到两点差距：一是在大学精神上的，包括教授、学生的精神素养；二是我们的高等教育体制，说到底还是办学自主权不够。<br/><br/>一个世界一流强国，不可能没有世界一流的大学。一所世界一流的大学，应该是全世界优秀青年学者们的聚集地；凡是在这里学习的人，都会把这里当做他一辈子的精神家园。要达到这些非常不容易，大学的精神、品位必须非常高。所以，我反对任何形式的在学校中莫名其妙地闹哄哄，鼓乐齐鸣，因为这会降低学校的高雅性。高雅不是培养精神贵族，而是要培养精神境界高的学生和教职员工，心中不仅装着民族，而且装着全人类的问题，如气候问题、环境问题、核武器问题等等。<br/><br/>大学出现精神虚脱国家民族的精神脊梁骨不能没<br/><br/>记：我们的大学精神缺失是什么原因？<br/><br/>杨：现在大学精神有点迷失，出现了一种相对来说比较广泛的精神虚脱。作为全社会来讲，包括大学，功利主义盛行。具体到老百姓，就是嫌贫爱富。<br/><br/>大学应率先回归到大学本身的高尚上去，尤其是在精神层面上。<br/><br/>老说改革，坚持和回归与改革的差别在哪里？<br/><br/>现在的改革和国际接轨比较多，虽然这也重要，但对大学来说，任何一个国家、民族的大学都是这个国家、民族的精神脊梁骨。大学的精神不能虚脱。大学教师必须真正崇尚学术崇尚真理，对国家、民族包括整个人类要有非常强烈的责任。大学一虚脱，这些就都没了。<br/><br/>功利主义体现在教师身上，就是教学上教会你考试，人才培养上只要你能找到工作就可以；学生也是这样，选择的专业不是根据自己的兴趣，而是根据自己出来能否当大官，赚大钱；教授的功利主义，就是奔着SCI和课题项目，忘了做学问才是他们一切的出发点。<br/><br/>所以我明确赞成鲁迅对“才子加流氓”的批判，另外一个就是“才子加帝王气”。这些会贻害科学、贻害社会。南开大学原校长毋国光曾说，办大学最重要的就是办一个氛围，让社会看起来，你真的是一个纯洁的学术殿堂。<br/><br/>如果连大学里都有贪污受贿、权色交易，那社会还有什么信任可言？<br/><br/>大学过分赶时髦 成为就业服务站<br/><br/>记：功利就摆在眼前，学生要就业，老师也有职称和收入的压力，如何解决这些矛盾？<br/><br/>杨：现在我们学术至上的精神坚持得不够。再看看当年西南联大，那时学者也有理想和现实的矛盾啊，但当时为什么就能培养出很多优秀人才？所以说，现在缺的是精神。<br/><br/>作为教育来讲，就业是一个结果，但不能把就业作为目的，本末不能倒置。就业不是一个学校能包揽的，就业和社会经济发展情况有关系。经济不好了，岗位就少，就业可能就有问题。就业还和学生自己的选择有关系，如果不一哄而上，我们有一个科学合理的高等教育架构，就业也会得到改善。<br/><br/>当精神虚脱后，大学就开始过分地赶时髦，成为服务站。<br/><br/><br/>大学一定要注重自己的传统。世界一流的大学表面上看起来都显得很保守，剑桥、牛津、耶鲁都是以保守著称的。<br/><br/>所以，大学教育不能纯粹为了就业。学校教得好不好，学科布局合理不合理，招生太多或太少，社会经济情况如何，企业的用人理念，学生的选择和就业观念……一系列的因素决定了就业的情况。社会上现在有种不良倾向，把就业都怪罪于学校，这是不对的，学校只是负责各环节中的一部分。高校不能像农民，今年大蒜好卖就种大蒜。<br/><br/>我反对现在大学从边缘移向中心的观点。大学不是边缘也不是中心，它有自己的位置。<br/>中国不出大师是因为缺少为学术而学术的人<br/><br/>记：您认为理想的大学的使命是什么？<br/><br/>杨：现在学术也被异化了，学术直接成为了赢利手段。有一个表现就是办些低层次的班。应该有一批人为了学术而学术，但现在这样的人很少。如果大学里的教师也没有这样的人，就有问题了。知识分子的特点，应该是有强烈的社会责任感，所以说，学术是有使命的，每一个从事学科基础研究的人都是在为这个学科的发展尽自己的力量。所谓的“钱学森之问”，不出大师，实际上就是缺少为学术而学术的人。<br/><br/>社会责任是大学存在的相当重要的价值。当社会出现失范的时候，大学的学者应当站出来，写文章说话，发警世之言，告诉你为什么会这样，解决之道在哪里。大学的学者不应做破坏性的讲话，而是做建设性的讲话。<br/><br/>当社会出现各种问题，国家处在转型时期时，学者们应当研究清楚，我们该往哪里走。中国历史上，包括“五四”、“两弹一星”，都是学者在关键时刻作的贡献。我们的肩上承担着民族文化的积淀、传承和发展，对世界优秀文化吸收的责任。只有大学有如此综合的功能。大学如果有所失范的话，那么对国家的毒害性就非常大。所以我真诚希望所有大学的领导，包括国家的领导人看到这一点，否则过分功利化的倾向会把大学引向歧途。<br/><br/>当前来讲，回归和坚守，比改革更重要，回到大学应该担负的使命，回到大学应有的状态。大学担负着培养一代代精英的责任，像北大、清华、复旦这些学校培养的人以后的素养怎么样，决定着国家的走向。对中国这样一个大国来讲，这批人的素养甚至决定着世界的安宁。所以二战之前，英国的哲学家罗素表示担心，发现德国、日本的法西斯教育特别危险，果然这代人出来以后世界不能安宁。<br/><br/>记：回归到大学应该担负的使命，有什么具体的做法？<br/><br/>杨：首先要废除荒唐地对一个人、一个学校进行评价所谓的定量指标，比如SCI。哈佛大学罗尔斯教授，15年不发表任何文章，一直琢磨他的《正义论》，现在这本书成为了经典著作。但他讲课非常认真，当他讲完一学期的课后向大家告别，学生们不约而同地起立鼓掌。他已经离开教室很远，学生还在鼓掌，为他的学术精神而鼓掌。有在场的中国学生问，你们要鼓到什么时候？他们回答，要这个教授在很远的地方仍然能听到掌声。<br/><br/>我们有没有这种精神？我们的这种评价指标就有点像改革开放初期分房子一样，算分，一篇SCI多少分，这样的评价怎么能培养出真正的学术大家来？复旦正尝试用更科学的评价方法，比如，一个院系搞得好不好由国际专家来评估。<br/><br/>有深厚的中国文化功底对世界文化了解宽容是领袖的资质<br/><br/>记：20年后中国需要什么样的人才？<br/><br/>杨：复旦为什么要进行通识教育？因为20年后中国不得不扮演负责任的强国、大国角色。要有这么一批人担负起这样的责任。按照现在的人才培养成长规律，35岁~45岁是极其关键的，这些人现在正在校园里学习。这些人应该具备什么样的素质？<br/><br/>第一，全球视野，非常开放的心态。不要像美国的政治家一样，觉得美国是最好的。如果你不听我的话，我派个军队打掉你。不要忘了，这个世界存在不同的文化、不同的历史，每个国家都有自己的一套东西。这个世界如果只存在一种文化、一种价值观的话，就是世界末日。因为文化也像基因一样，需要杂交后产生新的文化，不能太狭隘。<br/><br/>第二，要对本专业有深入的理解，否则你只是一个夸夸其谈的人。一个民族、一个国家，没有一批学术大师是不行的。<br/><br/>第三，他们的伦理道德标准怎么样？贪婪的美国金融家在华尔街折腾，使全世界遭殃。你要培养这样的人吗？<br/><br/>第四，有适当的口才和良好的文字表达能力。不管与哪个民族、文化背景的人进行交流，不管从事任何专业，都需要沟通能力。<br/><br/>第五，对自然和人文必须有批判性的理解。不要以为科学家就不需要人文素养，那只是一个科学工匠，成不了学术界的领袖。学术领袖必须是一个人格上非常完整的人。一流的科学家都有深厚的哲学素养，甚至连哲学家都为之惊叹。<br/><br/>所以，要澄清几个概念。通识教育是一个理念，不是和专业教育对立的。在这个理念下，专业课程、专业基础教育和应用类学校的专业课程有什么差别？我们会更加强调这门学科的智慧，强调基本学术思想、方法和学术史，而不是仅仅教你考试、解题的技巧。<br/><br/>有深厚的中国文化功底，对世界文化的了解、容忍和宽容，又有专业基础，这样的人在今后的各种领域里面，才能成为领袖。我们通识教育还没有完全达到这个要求，所以我们正在改进。<br/><br/>大学校长不光是找钱的<br/><br/>记：回到您的身份上，有人说国外的大学校长都是去找钱的，您认为大学校长的使命是什么？<br/><br/>杨：社会上流行一句话，大学校长一是找钱，一是找人。这是一个误解。找人的话也是本学科的人先去找，找钱当然也要找，但不是校长的根本任务。我总结了一下，大学校长应该做到以下几点：<br/><br/>第一，当社会出现失范的时候，大学校长和他的教授要出来发警示之言。<br/><br/>第二，大学校长是社会道德的楷模，自己不能失范、失德。<br/><br/>第三，大学校长是大学使命和传统理念的守卫者，包括新的传统的创造者，是一所大学精神的代表。<br/><br/>第四，大学校长是这所学校学科宏观布局的总设计师，具体如何办好一个学科则是该学科的教授与专家的事。<br/><br/>记：按照您说的标准，给自己打多少分？<br/><br/>杨：最多65分~70分，我在不断地努力。所以说，一个大学校长，第一，一定要有足够的时间来阅读，因为世界上是没有大学校长这个专业的；第二，要有足够的时间去写作；第三，必须要给自己有冷静思考的时间；第四，必须是全校教职工的校长，不是新闻媒体的校长，也不是上级官员的校长。<br/><br/>大学能改变社会现实吗<br/><br/><br/>记：中国的中小学教育多以应试为主，到了大学之后，4年内是否很难把已经接受了十几年的应试教育理念改过来了？<br/><br/>杨：对。这给我们造成了困难，但是不能因为困难就随波逐流。只要我们坚守大学使命，不是说把它改变过来，至少有所改进。而且坚持几代人的话，就会不一样。所以，大学要保证一定的保守性，否则如果老是受世风的裹胁、浊浪的席卷，那么大学在起到民族精神的中流砥柱这方面的作用就没有了。大学的领导都要明白这一点。如果连我们都不坚守的话，问题就比较大了。反复地强调，不断地坚持，多年后就会看出效果，我们得有这个理想和信念。<br/><br/>]]></description>
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			<link>http://www.ygrbz.com/article.asp?id=206</link>
			<title><![CDATA[六次辞去高官的大清军事奇才]]></title>
			<author>fengjun_wei@163.com(江南燕歌)</author>
			<category><![CDATA[格物致知]]></category>
			<pubDate>Thu,17 Jun 2010 15:38:55 +0800</pubDate>
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		<description><![CDATA[彭玉麟是清朝著名政治家、军事家，与曾国藩、左宗棠并称“大清三杰”，与曾国藩、左宗棠、胡林翼并称大清“中兴四大名臣”，他是湘军水师创建者、中国近代海军奠基人，官至两江总督兼南洋通商大臣，兵部尚书等。他曾六次辞去高官，为世所罕见。<br/><br/> <br/><br/>彭玉麟祖籍湖南衡阳，1816年生于安徽安庆，字雪琴（后有雪帅之称），自号退庵堂主人。其父彭鸣九做过“合肥梁园镇巡检”，尽管这是一个级别很低的武官，却得到当时的安徽巡抚李翰章（李鸿章之兄）极高的评价，于彭鸣九死后亲自做传，将彭鸣九“推为皖中循吏之最”。然而彭鸣九英年早逝，加之为官两袖清风却宦囊如洗身后没留下什么财产，再加上族中一些不良之辈又对他们孤儿寡母横加欺凌，致使彭玉麟在故乡湖南衡阳度过的少年时代不堪回首，欢娱既少，悲苦尤多。<br/><br/> <br/><br/>令人气愤的是，他们孤儿寡母仅有的一点薄产也被族中恶徒侵吞了，彭玉麟的弟弟彭玉麒竟险些被人挤到河中溺毙。一天，母亲王夫人把两个儿子彭玉麟和彭玉麒叫到跟前，哭着对他们说：“我们老是受欺受压的，这地方没法长住下去。你们尚未成年，还是远出避祸吧。记着，从今以后，你们要自强自立，等有了成就，再来见我！”慈母泪落，滴滴伤情。穷人的孩子早懂事，于是十三岁的彭玉麒跟人去跑远水生意，长期音信杳然。十六岁的彭玉麟则就读于衡阳城中的石鼓书院，他聪颖好学，特别能吃苦，从不怨天尤人。他当时“缊袍敝冠、三餐不继，然介然自守，未尝有饥寒之叹”。<br/><br/> <br/><br/>生活的困顿，使彭玉麟不得得中断其学业，在军营中谋了一份相当于文书的职业，聊以奉养寡母。在这期间，彭玉麟遇上了他生命中第一位伯乐——时任衡阳知府的高人鉴，一个偶然的机会，高人鉴在军营中看到了彭玉麟写的一份文书，对他的文才与书法大加赞赏，后来又招揽为门下弟子，并招他到官学读书，成为了一名秀才。但如果止于此，彭玉麟最多只能是衡阳城中一介名士，通过科举之路谋一份官职，像父亲一样尽管贤能干练却只能终老乡间。<br/><br/> <br/><br/>道光三十年（1850年），湖南新宁爆发了李沅发起义，彭玉麟随衡州协标兵随往镇压。一场不过几百人的小暴乱，很快被平息，彭玉麟在此战中崭露头角，被授予蓝翎顶戴，却辞官不就，去湖南耒阳的一家当铺做了管账先生。恐怕此时，知识分子的那份傲气依然在他心里根深蒂固，对靠杀人来博取功名的武将行径显然不屑一顾。<br/><br/> <br/><br/>咸丰四年（1854年），太平天国锋芒正盛，腐朽不堪的八旗兵节节败退，曾国藩正在衡州、湘潭组建水师，广求人才。先有曾国藩的弟弟曾国葆称赞彭玉麟，后又有常仪安推荐彭玉麟胆略超人，曾国藩遂发书召他速来。可是彭玉麟刚刚丧母，在家守制不出。曾国藩再次劝出，并说：“乡里藉藉，父子且不相保，能长守丘墓乎？”这话说得很有水平，彭玉麟感其诚义，慨然应征，当即人军。43岁的曾国藩与38岁的彭玉麟这次相遇，开始了其共同对风雨飘摇的清朝力挽狂澜于既倒的非凡人生。<br/><br/> <br/><br/>入湘军后，彭玉麟在与太平天国军队的作战中骁勇善战，智勇过人。湘军主帅曾国藩让他创立了湘军水师，购买洋炮，制造大船，训练将士。彭玉麟治军极严，湘军水师中，他的坐船是一条插着红旗的快艇，巡视各处，来去如风，营中三不准“斗殴、赌博、抽鸦片”，如有违者，轻则笞杖数十，重则人头落地，因此彭玉麟治下，军纪在湘军中堪称第一，远胜于以金钱醇酒美人为饵诱部卒死战的曾国荃所部。易宗夔在《新世说》中称其时的彭玉麟“貌清癯如闲云野鹤，出语声细微至不可辨。然每盛怒，则见之者不寒而栗”，歌颂其威严治军。<br/><br/> <br/><br/>他不负曾国藩之厚望，率领湘军水师于湘潭之战击败太平军，后随军攻陷岳州，在武汉、田家镇连败太平军水师。后来他率领的湘军水师在江西湖口被石达开打败。于是他整顿水师，配合陆军于大败太平军于樟树镇、临江等地。接着，他率领的湘军水师与杨载福的部队一起攻占湖口、九江、安庆，升任水师提督，兼兵部右侍郎。在攻占天京（今南京）的战役中，他亲率水师策应曾国荃的陆师沿长江东下，堵截天京护城河口。第二年他与杨载福等攻下江浦、九洑洲、浦口，断绝了天京粮道，成为攻陷天京的大功臣。在剿灭了太平天国后，他一心扑在清军的长江水师的建设中，为清军的这支水师呕心沥血，鞠躬尽瘁。后来倾注了彭玉麟无数心血的长江水师被李鸿章全盘接收，成为北洋水师最主要的力量，近代海军起步于斯。<br/><br/> <br/><br/>彭玉麟曾作一联，时人津津乐道，上联“烈士肝肠名士胆”，下联“杀人手段救人心”。他打仗以“不要命”而著称，“日日争命于锋镝丛中”。他常说：“吾不令将士独死，亦不令怯者独生！”史料记载的小孤山之战，当湘军水师进攻小孤山时，太平军“缘岸列炮，丸发如雨”，舰艇若无遮挡，水师官兵不得不思考“避炮子之方”。但试验了很多方法都不奏效。彭玉麟想出一招“以血肉之躯，植立船头，可避则避之，不可避者听之”。他亲自率先“植立船头”，只说一句：“今日，我死日也。义不令将士独死，亦不令怯者独生矣。”于是，他亲率湘军战船勇往直前，直扑小孤山，太平军岸炮齐发，湘军水勇则“出其矫捷之身手，与敏锐之眼光”，能躲则躲，不可躲则成仁，“有俯侧避炮者，皆目笑之，以为大耻”。在太平军的猛烈炮轰下，湘军死伤虽众，但仍然“战两日破之”。彭玉麟十分高兴，写了一首诗：“书生笑率战船来，江上旌旗耀日开，十万貔貅齐奏凯，彭郎夺得小姑回。”并制为诗笺，分送好友。其临危不惧之铁血豪情，令人敬佩不已。<br/><br/> <br/><br/>彭玉麟对官场腐败深恶痛绝，下决心不与腐败官员为伍。他任长江水师提督治理水师及兵部尚书的时候，秉公办事，疾恶如仇，严惩恶势力，甚至不惜得罪清廷高官大红人曾国藩和李鸿章。曾国荃是曾国藩亲弟，彭玉麟发现曾国荃的陆军部队纲纪废弛，还抓住了曾国荃手下的两名吸鸦片的战将。曾国藩是彭玉麟的恩师，对他可谓恩重如山，但是彭玉麟却不顾师生情谊，毅然提笔三次弹劾曾国荃，致使曾国藩大怒写信给他责问自己弟弟到底哪里得罪了他。<br/><br/> <br/><br/>有一年，彭玉麟路过安庆，忽然有人拦马喊冤，状告当地恶霸李秋升。李秋升是李鸿章的堂侄儿，仗着权倾朝野的李鸿章的势力横行乡里、夺人妻女，当地老百姓敢怒不敢言。经调查，彭玉麟掌握了足够证据，把李秋升抓来审讯，李秋升竟然藐视彭玉麟不敢把他怎么样而供认不讳。彭玉麟断然下令：“此人不除，安庆难安宁。”这时，安徽巡抚闻讯，风疾火急地赶来求情，彭玉麟开栅迎接，密令手下速将恶少斩首。巡抚还在字斟句酌，恶少业已命赴黄泉。事后，彭玉麟致书李鸿章，只是轻描淡写：“令侄坏公家声，想亦公所憾也，吾已为公处置讫矣。”李鸿章阅毕对彭玉麟恨之入骨，却还只得回信道谢！<br/><br/> <br/><br/>彭玉麟任职期间还先后弹劾处置了腐败无能官吏一百余人，其中不乏高官。此外，彭玉麟的一个外甥曾任知府，由于贻误军机也被他杀了。他的所作所为在当时的民间流传下一句佳话：“彭公一出，江湖肃然。”安庆候补副将胡开泰召娼杀妻，彭玉麟怒而杀之；湖北总兵衔副将谭祖纶诱劫朋友发妻，还杀人灭口，州、县官员与他沆瀣一气，连总督都袒护他，但彭玉麟照样绳之以法而斩之。<br/><br/> <br/><br/>彭玉麟以一介书生投身湘军水师，由于他智勇双全，在攻打田家镇、湖口等战役中屡立战功，便逐步擢升至水师统领，成为湘军水师统帅。先后被朝廷授为金华知府、广东按察使、安徽巡抚、太子少保、漕运总督、水师提督、兵部右侍郎、署两江总督兼南洋通商大臣、兵部尚书。他视富贵如浮云，一生中曾六辞高官。所以当时民谚有“彭玉麟拼命辞官，李鸿章拼命做官”。<br/><br/> <br/><br/>第一次是辞去安徽巡抚（相当于安徽省长）之职。当时是在咸丰十一年，彭玉麟官职是安徽布政使（相当于副省级）衔水师统领。曾国藩任两江总都，把所属三个省份的巡抚任给他的三个亲信，任彭玉麟为安徽巡抚。他却一连三次辞谢，其理由是已习于军营而疏于民政，请朝廷勿弃长用短。朝廷真只好收回成命，改任他为兵部侍郎，依旧留在前线督带水师，他这才坦然接受。<br/><br/>　　<br/><br/>第二次是在同治四年二月，朝廷任命彭玉麟署理漕运总督。漕运，就是解往京师粮食货物的水上运输业。漕运总督掌管鲁、豫、苏、皖、浙、赣、湘、鄂八省的漕政，是众人所垂涎的天下一流肥缺，多少人梦寐以求，谋之不得，而彭玉麟却视之如草芥，两次上书谢绝，理由除了不懂漕政外，又加上性情褊急、见识迂愚，不会与各方圆通相处。自称“臣以寒士来，愿以寒士归也。”对于彭玉麟固请力辞不愿为官的行为，清廷很感奇怪，当时官场里的人也极不理解，甚至有人出面向清廷建议，以他不受命，近乎矫情而处分他。曾国藩闻讯，出面为他说情，他说：“查彭玉麟自咸丰三年初入臣营，坚与臣约，不愿为官，嗣后屡经奏保，无不力辞，每除一官，即具禀固请开缺。咸丰十一年，擢任安徽巡抚，三次疏辞，臣亦代为陈情一次，仰邀允准。此次亲奉恩旨，署理漕运总督，该待郎闻命悚惶，专折沥陈。顷来金陵，具述积疾之深，再申开缺之请，臣相处日久，知其勇于大义，淡于浮荣，不愿仕宦，份出至诚，未便强为阻止。”清廷看了曾国藩的这篇奏折，才冰释狐疑，准予彭玉麟之所请。　<br/><br/>　 <br/><br/>第三次是在同治七年六月，彭玉麟上疏请辞已当了六七年的兵部侍郎。原因是当年从军时，三年母丧只守了一年，现在国家安定，他理应解甲归田，将剩下的两年补满。这次朝廷看他情恳意切，便同意了他的请辞。<br/><br/> <br/><br/>第四次是彭玉麟离职休养三四年后，朝廷又任命他为署理兵部侍郎兼同治帝大婚庆典宫门弹压大臣。待到庆典一结束，他立即上疏请辞署理兵部侍郎。朝廷接受后，又交给他一项差使，即每年巡视长江水师一次。<br/><br/>　　<br/><br/>第五次彭玉麟是在光绪七年七月，朝廷任命他为署理两江总督兼南洋通商大臣。两江辖地广阔，又兼物产丰茂，南洋通商大臣一缺更是权大责重，一向非名宦宿臣不能任命。朝中重臣曾国藩兄弟、李鸿章、刘坤一等人都曾任过此职。让66岁的彭玉麟出任两江总督，说明朝廷对他的倚重，但他就是不领这个情，接旨后即上疏请辞，隔日后又再次上辞疏。朝廷无奈，只得把此要缺交给左宗棠。<br/><br/>　　<br/><br/>第六次是在光绪八年，朝廷任命彭玉麟为兵部尚书（相当于国防部长）。与过去一样，他接旨后即请辞，朝廷未准。不久，中法战争爆发，朝廷命他率领旧部将士并增募新军，迅速前往广东部署海防。他认为此时是临危受命，不宜再辞，便以衰病之躯奉旨赴粤，带领所部驻扎南海前线，整修虎门要塞，加强沿海完备，遣部将防守钦州、灵山。多次上疏主战，战后疏请严备战守，以防后患。中法战争胜利结束后，光绪十一年三月，他便上疏请辞兵部尚书之职，朝廷未予接受。他又于这年八月、第二年八月、第三年七月、第四年六月接连四次上疏请求辞职。鉴于他的执着，朝廷只得接受。<br/><br/> <br/><br/>“不要命”、“不要官”之外，彭玉麟还有一大美德，即“不要钱”。咸丰四年(1854)冬，彭玉麟率湘军水师配合陆师攻陷了太平军的要地田家镇后，清廷奖给他4000两白银，他却转而用于救济家乡。他在给叔父的信中说：“想家乡多苦百姓、苦亲戚，正好将此银子行些方便，亦一乐也。”还要求他叔父从中拿出一些银两在家乡办所学堂，期望为家乡“造就几个人才”。他要求自己和家人却甚为严苛。当他得知儿子花费2000串铜钱修葺了家中老屋之后，即去信严辞斥责：“何以浩费若斯，深为骇叹。”说他一贯将“起屋买田视作仕宦之恶习，己身誓不为之。不料汝并不来信告示于我，遽兴土木；既兴土木之后，又不料汝奢靡若此也。外人不知，谓吾反常，不能实践，则将何颜见人!”其实，他儿子修葺后的老屋也不过是三间土墙瓦屋而已。<br/><br/> <br/><br/>彭玉麟自律甚严，但对他人却十分阔绰，他自己的钱，常常用于周济穷困的亲友，赠予凯旋的部下，还积极赞助公益事业，现在衡阳城内的船山书院就是他一手捐建的。彭玉麟在去世前将为官几十年的官俸、养廉、经费等等加起来上百万两的收入全部捐出来做了军费。<br/><br/> <br/><br/>清代书画有两绝，一为郑板桥的“墨竹”，二为彭玉麟的“梅花”。彭玉麟工书善画，尤精于画梅，所画梅花风骨凛然，虬枝如龙，花似血溅，人誉之为“兵家梅花”，时人多以为神品。其画梅之爱好来自于他以罕见的痴痴柔情演绎的旷世之“梅姑之恋”：彭玉麟小时候曾经住在安徽安庆的外婆家里，最喜欢跟外婆的养女梅姑一起玩耍。梅姑虽然只比彭玉麟大一点点，但是从辈份上讲，她是彭玉麟的小姨。两人青梅竹马，两情相悦，私定终身。但两人的恋情因为八字不合遭到家长的反对。后来彭玉麟跟着全家搬回衡阳去，他和梅姑不得不忍痛分别，而这一别就是14年，彭玉麟已娶妻成家。<br/><br/>&nbsp;&nbsp; <br/><br/>在彭玉麟30岁的那一年，他听说舅舅在安庆去世了，外婆和梅姑没有人赡养，于是他赶紧就派了自己的弟弟去安庆，把外婆和梅姑接到衡阳来住。而梅姑来到彭家没多久，彭玉麟的妻子嫉恨彭玉麟与梅姑的关系，唆使彭玉麟的母亲把梅姑嫁出去了。彭玉麟曾经考虑要阻止这件事情，但是因为决断迟了，错过了最后挽回的时机。梅姑出嫁四年以后，死于难产。彭玉麟伤心得捶胸顿足，在梅姑坟前立下誓言，要一生画梅，以万幅梅花纪念她。彭玉麟后来在诗中写到“前机多为因循误，后悔皆以决断迟。”<br/><br/> <br/><br/>彭玉麟说到做到，他画了整整40年，才完成了以万幅梅花纪念梅姑的承诺，而且他丧妻后终生未娶。他画的梅花：干如铁，枝如钢，花如泪。他辞官隐居期间，一是在湖口的水师昭忠祠旁边建厅，遍栽梅花，号称“梅花坞”，即今天石钟山的著名旅游景点梅花坞；二是在家乡筑“退省庵”，在庵里吟诗作画，画梅数量达万幅余，而且每幅必自题一诗，无一雷同，而句意必有所托。每成一幅，必盖一章曰“伤心人别有怀抱、一生知己是梅花”。可见彭玉麟对梅姑的爱是那样的刻骨铭心，也可见他这个人的痴情奇绝、遗世独立。<br/><br/>　　<br/><br/>光绪十六年（1890年）三月，彭玉麟以平民之身病逝于衡阳城内的退省庵，终年75岁。他死后被御赐为太子太保，建专祠纪念，赠谥号刚直。著有《彭刚直公奏稿》、《彭刚直公诗集》。曾任两广总督和湖广总督的张之洞评之为“加官不拜，久骑湖上之驴；奉诏即行，誓翦海中之鳄”，并为他写下一首五言长诗：“神州贯长江，其南际涨海。江海幸息浪，砥柱今安在……”彭玉麟的同时代人，曾任翰林院编修的著名学者俞越称其为“咸丰、同治以来诸勋臣中始终餍服人心，无贤不肖交口称之，而无毫发遗憾者”的唯一一人”，评价之高，足见彭玉麟名声之重。时任湖北布政使的陈宝箴在悼念彭玉麟的挽联中写道：“不要钱，不要官，不要命，是生平得力语，万古气节功名都从此。”(刘继兴)<br/>]]></description>
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			<title><![CDATA[【转载】生活家饮食保健：饮食19个经典谎言]]></title>
			<author>fengjun_wei@163.com(江南燕歌)</author>
			<category><![CDATA[格物致知]]></category>
			<pubDate>Thu,10 Jun 2010 13:38:46 +0800</pubDate>
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		<description><![CDATA[一提到糖、盐和脂肪，人们就不约而同地说道：“应对之忌口，因为它们对人体的健康有害。”而事实上真是如此吗?其实，万物皆有个度，只要掌握好这个度，你便不会因为它们而受害了。<br/><br/>　　1、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康<br/><br/>　　如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，而通常都是储存了几天之久的了，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。<br/><br/>　　相反，超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜采摘之后即速冻，就能很好地防止了维生素的流失。<br/><br/>　　2、喝矿泉水绝对可以放心<br/><br/>　　很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质，对人体更有益。<br/><br/>　　但是矿泉水也会受到土地中有害物质(如汞和镉)的污染。<br/><br/>　　近日，荷兰科学家对16个国家出产的68种不同品牌的瓶装矿泉水进行了分析，结果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染，其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁，但对那些免疫力较弱的人来说，瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。<br/><br/>　　3、喝咖啡有损人体健康<br/><br/>　　咖啡容易导致体内的钙质流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足了。<br/><br/>　　事实上，咖啡对人体是有益处的，它能促使脑细胞兴奋，具有提神的功效。早上起床后如果觉得尚未睡醒，头脑昏沉沉的，那就喝一杯咖啡吧，头脑会立即清醒过来。<br/><br/>　　喝咖啡只要不过度、不上隐，并加入牛奶再喝，并不会对人体的健康造成损害。<br/><br/>　　4、褐色面包就是全麦面包<br/><br/>　　注意饮食健康的人，却经常被食品的颜色所迷惑：褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。<br/><br/>　　殊不知那只是面包师烘制面包时添加的食用色素，从而使褐色面包更具有诱人购买的色调。因此褐色面包并不等于全麦面包，购买全麦面包最好看清标识。<br/><br/>　　5、黄油面包片比炸薯条更健康<br/><br/>　　曾几何时，人们都知道快餐中的炸薯条热量大，转而选择看起来更健康的面包片。但是为了让面包片的味道更好，很多人在吃的时候都会抹上黄油。<br/><br/>　　其实，抹上黄油的面包片和炸薯条相比，两者的油脂含量区别极小，它们含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同。<br/><br/>　　而且相对来说，炸薯条所含的维生素C更丰富，所以黄油面包不并不比炸薯条更健康。<br/><br/>　　6、早餐吃什锦麦片比面包片更加耐饿<br/><br/>　　什锦麦片内含水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物，并添加了牛奶，看起来仿佛更加丰盛，但实际上它和涂果酱的面包片相比，所含的卡路里差不多的。<br/><br/>　　但食用什锦麦片的人，其血糖含量通常较低，而且糖含量越高的麦片就越不容易让人感到饥饿。所以，实际上吃果酱面包片更耐饿。<br/><br/>　　7、葡萄糖能使人保持极佳的状态<br/><br/>　　虽然葡萄糖快速提供的“闪电能”可以使人短时间内头脑清醒、精神饱满，但这种能量会很快地被消耗掉，人甚至会感觉到比以前更饥饿。<br/><br/>　　8、未喷农药的水果不用洗<br/><br/>　　即使绿色水果，吃之前也要用水仔细地清洗干净。水果果皮上(如草莓、苹果)的虫卵是看不见的。倘若水果不洗净就吃，就容易受到细菌的感染。<br/><br/>　　9、甜味剂有助于减肥<br/><br/>　　很多人都知道吃塘容易发胖，所以用甜味剂来代替糖分就可以帮助我们减肥了。但研究表明，所有甜味剂(尤指塘精)均会加速胰岛素的分泌，其结果是让你对糖更依赖。<br/><br/>　　10、沙拉对人体健康极为有益<br/><br/>　　大概是因为沙拉的卡路里含量低，因此为许多人所青睐。沙拉所含的水分多达80%，但实际上人体从沙拉中所摄取的养分也是很低的，不仅如此，大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。<br/><br/>　　因为通常女性的体质都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陈代谢差，血液循环不好，经期不顺，皮肤没有光泽，甚至产生皱纹。<br/><br/>　　此外，许多蔬菜的硝酸盐含量都也较高，这主要来源于种植蔬菜的肥料，其潜在危险不可小视。<br/><br/>　　11、晚上吃东西会毁了好身材<br/><br/>　　如果这观点是正确的，那么地球上99%的人都会发胖。事实上，只有当你晚上吃得过多过饱时才会发胖。<br/><br/>　　如果晚上不摄入过多的卡路里，就不会产生超重的问题了。但是要注意，进食太晚，或是有吃夜宵的习惯，确实会加重胃的负担，很容易导致睡眠障碍。<br/><br/>　　12、黄油比人造黄油卡路里高<br/><br/>　　黄油和人造黄油的卡路里含量是相同的。<br/><br/>　　事实上，某些人造黄油制品的卡路里含量不但不比普通黄油低，而且其非饱和脂肪酸含量更高，更容易导致体内胆固醇水平的升高!<br/><br/>　　13、深色鸡蛋比浅色浅色鸡蛋营养价值高<br/><br/>　　深色往往是健康和营养价值高的代名词，但鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关。鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量。<br/><br/>　　14、热带水果中的酶有助于瘦身<br/><br/>　　如果真是这样那有多好啊，我们只需要吃菠萝和木瓜体重就能降下来了。但事实上，热带水果所含的酶，具有支持蛋白质消化的功能，使食物更好地为人体吸收，但身体的脂肪却不会被燃烧掉。<br/><br/>　　因此，瘦身不能靠酶来实现。<br/><br/>　　15、蜂蜜的热量低，有助于减肥?<br/><br/>　　如果你寄希望于蜂蜜来减肥，那么你的希望往往就会落空。<br/><br/>　　事实上，100克蜂蜜含有303卡路里的热量，100克堂含有399卡路里的热量，前者的热量仅略低于后者。不过，在钾、锌和铜的含量方面，蜂蜜的营养价值比糖高。<br/><br/>　　16、吃土豆容易发胖<br/><br/>　　很多人都把土豆当成容易发胖的食物，其实不然。<br/><br/>　　土豆含有淀粉，但是它们的含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%，其中还含有能够产生饱胀感的膳食纤维，所以用它来代替主食不但不容易发胖，还有减肥的效果呢!土豆之所以被人们看成是容易发胖的食品，完全是因为传统的烹饪方法不当，把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。<br/><br/>　　一只中等大小的不放油的烤土豆仅含几千卡热量，而做成炸薯条后所含的热量能高达200千卡以上。令人发胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂，做过土豆烧牛肉的人都知道，土豆的吸油力是很强的。<br/><br/>　　17、红糖比白糖更有益<br/><br/>　　红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的，红糖的制作工艺较白糖稍微简单一些，其中所含的葡萄糖和纤维素也较多，而且释放能量较快，吸收利用率也更高。但是，红糖所含的糖分、热量几乎和白糖一样。<br/><br/>　　而且，红糖的味道不如白糖那么甜，人们在喝茶和咖啡时自然而然就会多放些，所以其实红糖有时候比白糖更危险。<br/><br/>　　18、蔬菜生吃更健康<br/><br/>　　不少蔬菜生吃确实更健康，因为那样能最好地保留其中的营养。<br/><br/>　　但生吃并不适合所有的蔬菜，如：土豆、豆角和茄子含有有毒的物质，务必烹饪煮熟后才能食用;胡萝卜含有丰富的维生素A，但人体只有在吃胡萝卜的同时摄入脂肪，才能从中获取足够的维生素A。<br/><br/>　　19、喝酒可以暖身<br/><br/>　　饮一杯酒之后虽然人会感到周身暖和，但这仅是一种错觉，人的体温实际上不升反降了。<br/><br/>　　因为皮肤下的微细血管因饮酒而迅速扩张，血液由于表面扩大而较快地降温，体温也因而下降了。]]></description>
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			<title><![CDATA[悼念敬爱的恩师刘玉生先生]]></title>
			<author>fengjun_wei@163.com(admin)</author>
			<category><![CDATA[格物致知]]></category>
			<pubDate>Sun,04 Apr 2010 21:47:07 +0800</pubDate>
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		<description><![CDATA[&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;一位可爱可敬的老人，就这样悄然地离开了我们。我是在网上突然看到这个信息的，他走得那样匆忙，让人难以置信。仿佛就在昨天，我还看到他硬朗的身体，站在讲台上讲授包装机械课程的激昂声音。他走得多么令人惋惜，因为就在几个月前，在<a href="http://yange.packedu.net" target="_blank">包装教育</a>委员会的会议上，我还和他一起合影，他还给我留下鼓励的话语。可谁能想到，这最后的一面和珍贵的言语，却成为我永恒的记忆。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1996年我进入株洲工学院攻读<a href="http://bzgc.packedu.net" target="_blank">包装工程</a>专业，一进校，就听说“刘玉生”的名字，惜乎听其名而不见其人。这难免使我有些遗憾。1998年，先生教授我包装机械课程，我第一次目睹了他的风采。他给我的第一个印象是：瘦弱，但精神矍铄，和蔼可亲，且富有学养。年近六十的他，每次在台上讲课时，总是神采奕奕，激情飞扬，将难以理解的机械理论讲的通俗易懂，深得同学们爱戴。每有疑问问之，先生不厌其烦，循循善诱，深得“传道、授业、解惑”三昧。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;刘玉生先生曾经是株洲工学院<a href="http://bzgc.packedu.net" target="_blank">包装工程</a>系主任，<a href="http://yange.packedu.net" target="_blank">包装教育</a>委员会秘书长，也是当代国内知名的<a href="http://yange.packedu.net" target="_blank">包装教育</a>家。早在上个世纪，先生就是国内执着于<a href="http://yange.packedu.net" target="_blank">包装教育</a>的几位元老之一。他长期担任中国包装联合会<a href="http://yange.packedu.net" target="_blank">包装教育</a>委员会的领导工作，全心全意地为包装院校及行业服务。他勤恳治学，在国内率先提出了“包装机械方案设计的“黑箱-灰箱”理论”，在包装机械行业产生了较大的反响。为了使<a href="http://bzgc.packedu.net" target="_blank">包装工程</a>尽早列入国务院学位办目录，让国内尽早建立完整的<a href="http://bzgc.packedu.net" target="_blank">包装工程</a>高等教育体系，他多次在各类包装会议上倡议并联合国内各包装院校集体建言。他联合包装学者，建立了<a href="http://bzgc.packedu.net" target="_blank">包装工程</a>的学科体系和包装学的理论，使得我辈后学受益匪浅。记得在2006年第八届<a href="http://yange.packedu.net" target="_blank">包装教育</a>委员会的会议上，先生的话至今还让我记忆犹新，他说：“<a href="http://yange.packedu.net" target="_blank">包装教育</a>不易啊，我们还需要努力，不要灰心”。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;刘玉生先生一生俭朴，为人热诚，平易近人。他十分关心青年，提携后进。离休后的他仍然致力于中国包装学科体系深化及包装科技探索，尤其是<a href="http://yange.packedu.net" target="_blank">包装教育</a>理论，一直到病重入院前，他还在为<a href="http://yange.packedu.net" target="_blank">包装教育</a>问题四处奔走，呕心沥血。为了<a href="http://yange.packedu.net" target="_blank">包装教育</a>的普及和深化，他全身心地投入到各种活动中，走南闯北，殚精竭虑，从未顾及自己的身体和年龄。他为中国的教育事业，特别是为现代<a href="http://yange.packedu.net" target="_blank">包装教育</a>事业做出了极其重要的贡献。“六十余载殚精竭虑办教育，一辈子呕心沥血做大包装。”著名教育家陶行知名先生有言：“捧着一颗心来，不带半根草去。”这正是刘玉生先生一生最好的写照。先生驾鹤西去，走完了他的人生旅程。这是中国<a href="http://yange.packedu.net" target="_blank">包装教育</a>界无法弥补的损失。在此，让我们为这位可敬、可爱的老人深深地鞠躬、默哀、致敬！并永远记住他的名字吧！虽然，包装路上少了一位德高望重的领路人，然而，我们会在他的精神鼓舞下，继续完成他未竟的包装事业，坚定不移地走在包装路上，为中国<a href="http://yange.packedu.net" target="_blank">包装教育</a>事业的发展不辍耕耘，鞠躬尽瘁。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;先生离开了这个世界，一代包装大师就这样的静静的离开了。世间再无那个循循善诱、俯首甘为孺子牛的刘老师了！没有华丽的文字，我只想说：先生，您走好！<br/>]]></description>
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			<link>http://www.ygrbz.com/article.asp?id=199</link>
			<title><![CDATA[中国地址英文翻译说明]]></title>
			<author>fengjun_wei@163.com(admin)</author>
			<category><![CDATA[格物致知]]></category>
			<pubDate>Sun,14 Mar 2010 14:59:21 +0800</pubDate>
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		<description><![CDATA[常见中英文对照<br/>***室/房 Room *** ***村 *** Vallage<br/>***号 No.*** ***号宿舍 *** Dormitory<br/>***楼/层 ***/F ***住宅区/小区 *** Residential Quater<br/>甲/乙/丙/丁 A/B/C/D ***巷 / 弄 Lane ***<br/>***单元 Unit *** ***号楼 / 栋 *** Building<br/>***公司 ***Com.<br/>*** Crop<br/>***LTD.CO ***厂 *** Factory<br/>***酒楼/酒店 *** Hotel ***路 *** Road<br/>***花园 *** Garden ***街 *** Street<br/>***信箱 Mailbox *** ***区 *** District<br/>***县 *** County ***镇 *** Town<br/>***市 *** City ***省 *** Prov.<br/>***院 ***Yard ***大学 ***College<br/><br/>**表示序数词，比如1st、2nd、3rd、4th……如果不会，就用No.***代替，或者直接填数字吧！<br/>另外有一些***里之类难翻译的东西，就直接写拼音*** Li。而***东（南、西、北）路，直接用拼音也行，写*** East（South、West、North）Road也行。还有，如果地方不够可以将7栋3012室写成：7-3012。<br/>201室: Room 201<br/>12号: No.12<br/>2单元: Unit 2<br/>3号楼: Building No.3<br/>长安街: Chang An street<br/>南京路: Nanjing road<br/>长安公司: Chang An Company<br/>宝山区: BaoShan District<br/>赵家酒店: ZhaoJia hotel<br/>钱家花园: Qianjia garden<br/>夏邑县: Xiayi county<br/>李家镇: Lijia town<br/>商丘市: Shangqiu city<br/>河南省: Henan province<br/>中国: China<br/><br/>实例：<br/><br/>宝山区南京路12号3号楼201室<br/>room 201，building No.3,No.12，nanjing road，BaoShan District<br/>如果地方不够可以将3号楼201室写成：3-201<br/><br/>宝山区示范新村37号403室<br/>Room 403,No.37,SiFan Residential Quarter,BaoShan District<br/><br/>中华人民共和国民政部政策研究中心北京河沿大街147号<br/>No.147# HeiYian Street the policy center of civil administration department the People’Republic of China<br/><br/>虹口区西康南路125弄34号201室<br/>Room 201,No.34,Lane 125,XiKang Road(South),HongKou District<br/><br/>北京市崇文区天坛南里西区20楼3单元101<br/>Room 3-101 building No.20,TianTan-NanXiLi Residential ChongWen District BeiJing City<br/><br/>河南省商丘市夏邑县闫庄东村102栋203室<br/>Room 203 building No.102, East YanZhuang Residential XiaYi County HeNan Province<br/><br/>473004河南省商丘市府前路1号 闫肃<br/>Yan Su，Room 12，Fuqian Road，Shangqiu City，Henan Prov.China 473004<br/><br/>中国四川省江油市川西北矿区采气一队<br/>1 Team CaiQi ChuanXiBei Mining Area JiangYou City SiChuan Province China<br/><br/>]]></description>
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			<title><![CDATA[永远的帐单[转]]]></title>
			<author>fengjun_wei@163.com(admin)</author>
			<category><![CDATA[格物致知]]></category>
			<pubDate>Sat,13 Mar 2010 15:34:21 +0800</pubDate>
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		<description><![CDATA[他和她结婚整整10年了，夫妻间已经没有任何冲动与情趣，他越来越觉得自己对她几乎就是一种程序与义务，他开始厌烦起了她。尤其是单位新调进了一个年轻活泼的女孩，对他发起了疯狂的进攻，他突然觉得她是自己的第二春。经过再三考虑，他决定和她离婚。她似乎也麻木了，很平静地答应了他，两个人一起走进了民政部门。<br/>手续办得很顺利，出门后，两个人已经是各自独立的自由人了。不知为什么，他心里突然有种空落落的感觉，他看了看她：“天已经晚了，一起去吃点饭吧。”<br/>她看了看他：“好吧，听说新开了一家‘离婚酒店’，专门执行离婚夫妇的最后一顿晚餐，要不咱们到那儿去看看。”<br/>他点了点头，两人一前一后默默地走进了离婚酒店。<br/>“先生女士晚上好。”二人在包间刚坐下，服务小姐便走了进来，“请问两位想吃点儿什么？”<br/>他看了看她：“你点吧。”<br/>她摇了摇头：“我不常出来，不太清楚这些，还是你点吧。”<br/>“对不起先生女士，我们离婚酒店有个规矩，这顿饭必须要由女士点先生平时最爱吃的菜，由先生点女士平时最爱吃的菜，这叫‘最后的记忆’。”<br/>“那好吧，”她理了理头发，“清蒸鱼、熘蘑菇、拌木耳，记住，都不要放葱姜蒜，我爱人……这位先生他不吃这些。”<br/>“先生呢？”服务小姐看了看他。<br/>他愣住了。结婚10年，他真的不知道老婆喜欢吃什么。他张着嘴，尴尬地愣在了那儿。“就这些吧，其实这是我们两个人都爱吃的。”她连忙打起了圆场。<br/>服务小姐笑了笑：“说实话，到我们离婚酒店来吃这最后一顿晚餐，所有的先生和女士其实都吃不下去什么，所以这‘最后的记忆’咱们还是不要吃了吧。就喝我们酒店特意为所有离婚人士准备的晚餐——冷饮吧，这也是所有来的人都不拒绝的选择。”<br/>她与她都点了点头：“那就来冷饮吧。”<br/>很快，服务小姐送来了两份冷饮，两份饮料中一份淡蓝一片，全是冰渣；一份满杯红润，冒着热气。<br/>“这份晚餐名叫‘一半是火焰，一半是海水’，两位慢用。”服务小姐介绍完退了下去。<br/>包房里静悄悄的，两个人相对而坐，一时竟不知道该说什么好。<br/>“笃笃笃！”轻轻一阵敲门声，服务小姐走了近来，托盘里托着一枝鲜艳的红玫瑰：“先生，还记得您第一次给这位女士送花的情景吗？现在一切都结束了，夫妻不成就当朋友，朋友要好聚好散，最后为女士送朵玫瑰吧。”<br/>她浑身一抖，眼前又浮现出了10年前他给她送花的情景。那时，他们刚刚来到这座举目无亲的省城，什么都没有，一切从零开始。白天，他们四处找工作，努力拼搏；晚上，为了增加收入，她去晚市出小摊，他去给人家刷盘子。很晚很晚，他们才一起回到租住在地下室里那不足10平米的小屋。日子很苦，可他们却很幸福。到省城的第一个情人节那天，他为自己买了第一朵红玫瑰，她幸福得流下了眼泪。10年了，一切都好起来了，可两个人却走向了分离。她想着想着，泪水盈满了双眼，她摆了摆手说：“不用了。”<br/>他也想起了过去的10年，他这才记起，自己已经有五六年没有给她买过一枝玫瑰了。他摆了摆手：“不，要买。”<br/>服务小姐却拿起了玫瑰，“刷刷”两下撕成了两半，分别扔进了两个人的饮料杯里，玫瑰竟然溶解在了饮料里。<br/>“这是我们酒店特意用糯米制成的红玫瑰，也是送给你们的第三道菜，名叫‘映景的美丽’。先生女士慢用，有什么需要直接叫我。”服务小姐说完，转身走了出去。<br/>“XX，我……”他一把握住她的手，有些说不出话来。<br/>她抽了抽手，没有抽动，便不再动弹。两个人静静地对视着，什么也说不出来。<br/>“啪！”突然，灯熄了，整个包房里漆黑一片，外面警铃大作，一股烟味儿飘了进来。<br/>“怎么了？”两个人急忙站了起来。<br/>“店起火了，大家马上从安全通道走！快！”外面，有人声嘶力竭地喊了起来。<br/>“老公！”她一下扑进了他的怀里，“我怕！”<br/>“别怕！”他紧紧搂住她，“亲爱的，有我呢。走，往外冲！”<br/>包房外面灯光通明，秩序井然，什么都没有发生。<br/>服务小姐走了过来：“对不起，先生女士，让两位受惊了。酒店并没有失火，烟味儿也是特意往包房里放的一点点，这是我们的第四道菜，名叫‘内心的选择’。请回包房。”<br/>他和她回到了包房，灯光依旧。他一把拉她：“亲爱的，服务小姐说得对，刚才那才是你我内心真正的选择。其实，我们谁都离不开谁，明天咱们复婚吧？”<br/>她咬了咬嘴唇：“你愿意吗？”<br/>“我愿意，我现在什么都明白了，明天一早咱就去复婚。小姐，买单。”他说着喊了起来。<br/>服务小姐走了近来，递给两人一人一张精致的红色清单：“先生女士好，这是两位的帐单，也是本酒店的最后一道赠品，名叫‘永远的帐单’，请两位永远保存吧。”<br/>他看着帐单，眼泪淌了下来。<br/>“你怎么了？”她连忙问道。<br/>他把帐单递给了她：“亲爱的，我错了，我对不起你。”<br/>她打开帐单一看，只见上面写着：一个温暖的家；两只操劳的手；三更不熄等您归家的灯；四季注意身体的叮嘱；无微不至的关怀；六旬婆母的微笑；起早贪黑对孩子的照顾；八方维护您的威信；九下厨房为了您爱吃的一道菜；十年为您逝去的青春……这就是您的妻子。<br/>“老公，您辛苦了，这些年也是我冷漠了你。”她也把自己的那份帐单递给了他。他打开帐单，只见上面写着：一个男人的责任；两肩挑起的重担；三更半夜的劳累；四处奔波的匆忙；无法倾诉的委屈；留在脸上的沧桑；七姑八姨的义务；八上八下的波折；九优一疵的凡人；时时对家对子的真情……这就是您的丈夫。<br/>两个人抱在一起，放声痛哭。<br/>结完帐，他和她对经理千恩万谢，手牵手走回了家。看者他们幸福的背影，经理微笑着点了点头：“真幸福，咱离婚酒店又挽救了一个家！” <br/><br/>]]></description>
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			<title><![CDATA[江南燕歌祝您虎年吉祥，新年快乐]]></title>
			<author>fengjun_wei@163.com(admin)</author>
			<category><![CDATA[格物致知]]></category>
			<pubDate>Sat,13 Feb 2010 14:32:42 +0800</pubDate>
			<guid>http://www.ygrbz.com/default.asp?id=190</guid>
		<description><![CDATA[&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;一年复始山河美，万象更新锦绣春。在这辞旧迎新之际，满怀喜悦的心情，在此提前预祝大家新春快乐！在新年来临之际，我谨代表中国<a href="http://yange.packedu.net" target="_blank">包装教育</a>网、中国塑料软包装网向全国的印刷包装界同仁及关心我们的朋友们，致以节日的问候：祝大家新春愉快，阖家幸福！<br/><br/> <br/>　　2010年，我们将努力工作，与大家一起齐心合力，继续关注印刷包装行业发展，希望把网站办的更好，也愿为广大朋友们创造更多的服务机会。<br/>　　在新年的钟声即将敲响的时刻，我们把祝福送给你，愿快乐伴你走过2010年中的每一天；愿平安随你走过一天中的每一时；愿健康同你走过每一时中的每一分；愿幸福同你走过每一分中的每一秒！<br/>]]></description>
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			<link>http://www.ygrbz.com/article.asp?id=188</link>
			<title><![CDATA[2010.1.19，重读路遥]]></title>
			<author>fengjun_wei@163.com(admin)</author>
			<category><![CDATA[格物致知]]></category>
			<pubDate>Tue,19 Jan 2010 09:42:22 +0800</pubDate>
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		<description><![CDATA[记得还是在高中的时候，如获至宝地从语文老师那里拿到了路遥的作品《平凡的世界》，在那个苦命读书为自己奋争的几年里，偷偷地看着这本我精神世界的至宝，每每鼓舞自己努力学习！<br/>工作也是同样的，不同的是在另外一个域地，你或许充满斗志，然而环境不会允许你有丝毫的想法，在我看来这是另外一个不同于物质时代匮乏物质的困境，前进还是倒退？<br/>几年前，看路遥的作品《在困难的日子里》，每每想起我自己，现在也是一样，不同的是，我不会再为物质匮乏而努力，却是另外一种困境，我心的困境！<br/>路遥在《在困难的日子里》写到：<span style="color:Red">我们四个人手拉着手，踏着我们来时踩出脚印，跌跌爬爬，嘻嘻哈哈，在白雪皑皑的峡谷里行进着。走在前面的周文明吹起了响亮的口哨；口哨吹出的旋律是我们熟悉的《游击队<br/>之歌》。我，大卫和亚玲，忍不住和着文明的口哨声，轻轻地哼起了这首歌。我们的父兄们<br/>当年就些山野里哼着这首歌，战胜了无数的艰难困苦，赢得了革命的胜利；今天，这不朽的<br/>歌曲同样使我们的感情沸腾，激励我们的困苦中坚定地前进！我拉着伙伴们的手，唱着亲爱<br/>的《游击队之歌》走向县城，走向学校，走向未来；我浑身的血液在烈地涌动着，泪水很快<br/>蒙住了眼睛，两边那耀眼的雪山逐渐模糊了，模糊了……</span><br/>这是怎样一种饿着肚子却在发奋的情境，多年后同样在我心里呼唤着我，你除却其他的想法，努力地去想象新的域地！<br/>]]></description>
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